| 词语 | 烹 |
| 释义 | 【經籍籑詁】〈烹〉本作亨亨，煮也。【儀禮·特牲饋食禮】亨于門外東方注。又【周禮·內饔】掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事注。又【易·鼎】亨飪也釋文。【詩·匪風】誰能亨魚釋文。【禮記·禮運】以亨以炙釋文。【內則注】亨之以汁和也釋文。【左氏·襄四年傳】家衆殺而亨之釋文。【昭二十年傳】以亨魚肉釋文。又【國語·晉語】鄭人詹予晉人晉人將亨之注烹，煑也。【禮記·曲禮上】主人辭不能烹釋文。【莊子·山木】命豎子殺雁而烹之釋文。又【國策·齊策】益一言臣請烹注。又【史記·孝武紀】皆嘗鬺烹集解引徐廣亨，䰞也。【漢書·食貨志下】集注亨，熟也。【詩·瓠葉】采之亨之箋𠅖熟也嵩嶽以南陳穎之閒曰亭。【方言七】亨飪之也。【詩·楚茨】或剝或亨傳亨者鼎之所爲也。【易·彖下傳】聖人亨以享上帝注亨飪鼎之用也。【易·彖下傳】亨飪也注亨煑之鑊也。【禮記·禮運】以亨以炙注煮之曰烹。【家語·問禮】以烹以炙注煮於鑊曰亨。【儀禮·士冠禮】載合升注煮之於鑊曰烹若烹禽獸之肉也。【釋名·釋喪制】烹，猶殺。【淮南·說林】狡兔得而獵犬烹注亨殺煮也。【老子】如亨太牢釋文亨煮而殺之。【公羊·莊四年傳】哀公亨乎周注納亨納牲將吿殺謂鄉祭之晨旣殺以授亨人。【周禮·大宰】及納亨贊王牲事注亨人主爲外內饔煮肉者。【周禮·天官序官】亨人注【易·震】亨飪釋文烹本又作亭同 |
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