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释义 【正字通】〈酶〉莫裴切。音枚。酒母。《周禮》媒氏。註齊人名麴曰媒齊民要術有女麴卽酒母女麴小麴也。今俗以朽塊為大麴麴几為小麴書說命若作酒醴爾惟麴糵禮運禮之于人猶酒之有糵皆指酶言。
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更新时间:2024/12/22 11:31:00