| 词语 | 蓴|莼 |
| 释义 | 【正字通】〈蓴〉式云切。音純。水菜雜鮒鯉為羹宐老人一名錦帶一名馬蹄草生水中葉似鳬葵浮水上春莖而未葉者名䉜蓴三月至八月莖細如釵股名絲蓴九月至十月漸粗硬十一月萌在泥中粗短名龜蓴亦名豬蓴味苦。或作蒓齊民要術曰蒓性易生種以㴱淺為候水㴱則莖肥葉少水淺則葉多莖痩又顏之推曰蔡朗父名純改蓴為露葵唐陸廣微吳地志云靈巖池有蒓吳中以為佳品卽蓴也。《長箋》曰蓴入秋為油蓴故張翰因秋風起思蓴嗜其腴也《說文》蒲叢也。一曰蒲中秀陸佃曰蓴逐水性滑故謂之淳菜。 |
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