英语词汇hollandaise的意思翻译、用法及例句-英汉词典-京师网

词汇	hollandaise
释义	hollandaise noun [ U ] uk/ˌhɒl.ənˈdeɪz/ us/ˌhɑː.lənˈdeɪz/ (also hollandaise sauce) 荷兰酸酱，荷兰酱 a sauce made from egg yolks (= the yellow parts) and butter, usually with lemon juice added
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