| 词汇 | shiitake mushroom |
| 释义 | shiitake mushroom noun [ C ] (also shitake, /ʃɪˈtɑː.ki/) uk/ʃɪˌtɑː.ki ˈmʌʃ.ruːm/ /ʃɪˌtɑː.ki ˈmʌʃ.rʊm/ us/ʃɪˌtɑː.ki ˈmʌʃ.ruːm/ /ʃɪˌtɑː.ki ˈmʌʃ.rʊm/ 香菇，花菇（产于日本和中国的一种蘑菇，可食用） a Japanese or Chinese mushroom, used in cooking |
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